Pražma na grilu
Suroviny
- 4 pražmy
- sůl
- pepř
- 4 lžíce citronové šťávy
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce sekaného rozmarýnu
Postup
- Pražmy omyjeme, osušíme a na každé straně několikrát nařízneme.
- Rybu zevnitř i zevně osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Povrch po¬třeme olejem a posypeme rozmarýnem. Do ryby vložíme kousek citrónu a rozmarýn.
- Na rozpáleném grilu pečeme po každé straně asi 4 – 6 min.