Pražma pečená na bylinkách
Suroviny
- pražma
- sůl, pepř, bazalka, citrónová kůra, tymián
- olivový olej
- brambory
Postup
- V misce dobře promícháme olivový olej s kořením
- Omyté pražmy potřeme kořenící směsí a necháme 2 hodiny uležet v chladu
- Mezitím uvaříme brambory ve slupce
- Do pekáčku poklademe uvařené brambory ( rozkrojíme napůl ), potřeme zbytkem kořenící směsi, vložíme namarinovanou pražmu a pečeme cca 30 min. ve středně vyhřáté troubě
- Během pečení můžeme rybu obrátit.